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Posgrado en Enfermedades Transmitidas por Alimentos
Las Enfermedades Transmitidas por Alimentos -ETAs- son aquellas que se originan por la ingestión de alimentos infectados con agentes contaminantes en cantidades suficientes para afectar la salud del consumidor.
Temario
. Los peligros microbianos
. Los peligros parasitarios
. Los peligros físicos y químicos
Lugar
F.C.V. UBA
AV. CHORROARIN 280 (1427) CIUDAD AUTONOMA DE BUENOS AIRES ARGENTINA
Fecha
6 y 7de mayo
Horario 9.00 a 13.00 y de 14.00 a 18.00 hs
Arancel
Docentes (FCV-UBA):$ 80
Graduados:$ 100
Mayores informes
Monica Balado
011-4514-8969/4524-8444 - Fax: 011-4514-8969
Web site: www.fvet.uba.ar
jornadas@fvet.uba.ar
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