Primer Congreso Nacional de Invernada CREA
Fecha del evento: 19 y 20 de Mayo de 2005.
Lugar: Rosario, Santa Fe, Argentina.
Portal Veterinaria.com estará presente en este importante Congreso Nacional para cubrirlo y acercarle el desarrollo de los temas más importantes.
Temario
LA GANADERIA ARGENTINA Y EL MUNDO
Cuáles son los nuevos requerimientos de seguridad alimentaria del consumidor del siglo XXI y qué políticas de promoción de carne vacuna implementaron Brasil, Australia y Uruguay para aumentar su participación en el mercado.
LA IMPORTANCIA DE LA CADENA DE LA CARNE EN LA ARGENTINA
Aportes al desarrollo del país, a la sustentabilidad y a la generación de empleo. Nuevos criterios empresariales para mejorar el negocio (acuerdos productores-frigoríficos, consorcios para exportar, etc.)
LAS HERRAMIENTAS TECNOLOGICAS PARA UN NUEVO ESCENARIO
Los pastos que se vienen. La fertilización y alimentación con grano para elevar los actuales niveles de producción. Avances genéticos para mejorar la invernada. Estrategias de prevención en sanidad animal. Buenas prácticas de manejo para aumentar la calidad de la carne.
LA ARGENTINA, NOSOTROS Y EL NEGOCIO DE LA CARNE
Cuál será la ganadería posible en el país y qué cambios institucionales son necesarios para aprovechar los nuevos mercados que están creando a partir de la mayor demanda de carne al mundo.
ORADORES:
Temple Gradin (Universidad de Colorado), Don Nicol (Consultor internacional en Genética), Peter Weeks (Meat Livestock Australian), Phil Seng (Meat Export Federation, EEUU); Roberto Vázquez Platero (Ex titular del Instituto Nacional de Carnes de Uruguay), Esteban Artica (AACREA), Fernando García (INPOFOS), Juan Cruz Jaime (UCA), Alejandro Lotti (AACREA), Oscar Melo (Universidad Católica de Córdoba); Fernando Pacín (AACREA) Francisco Santini (INTA Balcarce), Víctor Tonelli (Carnes Hereford SA), Ernesto Viglizzo (INTA), Marcelo Canosa (AACREA), Carlos Peñafort (AACREA) Para mayor información
Tel: (011) 4382-2076/79
E-mail: congresoinvernada@aacrea.org.ar
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