Faltan sólo 15 días para MercoCarne 2005
El sector ganadero se prepara para la exposición más importante del rubro, MercoCarne 2005. Se trata de cuatro días ininterrumpidos de remates de una cuidada selección de animales superiores, lo más avanzado en genética del país en un lugar donde los Centros Genéticos y las Cabañas mostrarán su trabajo a través de la exhibición de donantes para transplante embrionario y toros padres, donde se dictarán cursos y seminarios sobre inseminación artificial y transferencia embrionaria, así como también presentaciones de nuevos proyectos, servicios, capacitación y asesoramiento de las principales asociaciones de productores del país.
Esta nueva edición de la mega muestra ganadera tendrá actividades de interés para el sector como el 1º Concurso Nacional de Carne, 2° Congreso de Criadores, la 2° ExpoDonante del país, el 1° Salón del Sabor, exposición de animales en pie, la muestra estática de las principales empresas del sector ganadero, cuatro jornadas de capacitación de primer nivel, y los sectores de la Nueva Generación, de los Ovinos y de los Caballos Criollos.
Un año más, MercoCarne será el lugar de encuentro de los integrantes de la cadena agrolimentaria de todos el país.
Más información:
Remates confirmados a la fecha
Jueves 22
13 hs. 1° Venta Concentración de Vientres Generales
14 hs. Venta Expo Feed Lot
15 hs. Venta Expo Novillo
Viernes 23
13 hs. 2° Gran Venta de Invernada
14 hs. Gran Venta Global de Vaquillonas
15 hs. 7° Venta Anual de Surangus (Toros y Vaquillonas Puros de Pedigree)
16 hs. Gran Venta Global Toros Puros Controlados
Sábado 24
14 hs. Gran Venta Global de Las Estrellas (Angus)
16 hs. Gran Venta de Criollos
Domingo 25
14 hs. Venta de Lanares Mercosur
16 hs. Venta Exposición Primavera Limousin
1° Salón del Sabor
Un espacio dedicado a la industria alimenticia, donde productores y consumidores tienen un punto encuentro. Miembros de hipermercados, supermercados, autoservicios, mayoristas, minoristas y exportadores podrán mostrar sus productos y realizar negocios. Se harán degustaciones, presentaciones de productos y charlas sobre la mejor manera de cocinar y preparar alimentos.
En el 1° Salón del Sabor las empresas agroalimentarias y afines al sector cárnico tendrán una posibilidad única de hacer negocios y establecer nuevas relaciones.
Los objetivos y beneficios del Salón del Sabor son:
• Consolidar un marco de negocios para la industria alimentaria,
• Mostrar la calidad de los productos argentinos tanto al mercado interno como al externo,
• Proveer de herramientas y acciones de marketing a las empresas: degustaciones, concursos,
• Brindar un ámbito para la capacitación y el mejoramiento permanente.
Sectores:
Nueva Generación
Uno de los espacios de mayor concurrencia por parte del público en la edición anterior de Mercocarne y uno de los orgullos de la muestra. Los estudiantes tendrán la gran posibilidad de intercambiar experiencias con productores de avanzada.
Olimpíadas de la carne
El marco ideal para que los jóvenes asistan a jornadas especialmente diseñadas para su formación y capacitación. El objetivo fundamental es acercar a estos futuros productores, el crecimiento y la experiencia de reconocidos referentes del mercado. Estudiantes de colegios de Enseñanza Media, Facultades de Agronomía, Veterinaria y afines asistirán a charlas teórico – prácticas, finalizando el certamen con la tradicional jura. En todos los casos podrán inscribirse alumnos que estén cursando los dos últimos años de sus respectivos niveles de estudio.
Las Olimpíadas de la Carne cuentan con el auspicio de importantes casas de estudios, reconocidas empresas nacionales y entidades gubernamentales que apoyan el futuro de la ganadería argentina.
Universidades
1 ° Premio: Viaje a los Estados Unidos, visitando Cabañas, Centros de Inseminación y de Transplante Embrionario
2 ° Premio: Pasantía en distintas Cabañas del sector
3 ° Premio: Pasantía en distintas Cabañas del sector
Escuelas medias
1 ° Premio: Beca de estudios
2 ° Premio: Media Beca de estudios
3 ° Premio: Cuarto Beca de estudios
Los ganadores podrán optar por las siguientes carreras:
• Ingeniero en Producción Agropecuaria, duración 5 años.
Título intermedio Técnico Universitario en Producción Agropecuaria (2 años)
• Licenciatura en Tecnología de Alimentos (4 años)
• Ingeniería de los Alimentos (5 años)
Todas dictadas en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Católica Argentina.
Ovinos
Un grupo de productores mostrará su sistema de trabajo productivo de carácter asociativo e integrado.
Criollos
En un lugar tradicional para los criadores de Caballos Criollos se desarrollará una muestra de gran atractivo para el público en general. La jura y posterior venta serán de gran interés para el hombre de campo. Las pruebas de pista, un atractivo para la familia.
La Asociación Criadores de Caballos Criollos realizará una Exposición de Morfología, clasificadora de las pruebas “Felipe Z. Ballester” y “Roberto J. Dowdall”.
Además, habrá una muestra de rienda de “Criollos de América” en la pista de jura, previo al remate.
Porcinos
Por primera vez se realizará “Expo Porcinos”, organizada por la Asociación de Criadores de Porcinos.
Acerca de MercoCarne 2005
Es la Exposición de la Nueva Ganadería que tendrá lugar en la Sociedad Rural de Cañuelas desde el 22 al 25 de septiembre próximo. Cuatro días ininterrumpidos de remates, el 1º Concurso Nacional de Carne, la 2° ExpoDonante del país, el 1° Salón del Sabor, exposición de animales en pie, la muestra estática de las principales empresas del sector ganadero, cuatro jornadas de capacitación de primer nivel, y los sectores de la Nueva Generación, de los Ovinos y de los Criollos, serán las principales actividades de la muestra que auspician Biogénesis y el diario La Nación.
Para mayor información:
www.mercocarne.com.ar
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