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Alimentos funcionales: Bases científicas y oportunidades para el sector agroalim
El mercado de alimentos funcionales está creciendo rápidamente y ya representa varios miles de millones de euros al año.
Debido a la amplia diversificación de su producción vegetal y animal, los países mediterráneos tienen grandes potencialidades para ser actores principales en este nuevo mercado de alto valor añadido.
El curso tendrá una duración de 1 semana y se desarrollará, en horario de mañana y tarde, del 3 al 7 de abril de 2006.
Mas información: Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza Apartado 202, 50080 Zaragoza (España)
Tel.: +34 976 716000 - Fax: +34 976 716001
e-mail: iamz@iamz.ciheam.org
Web: www.iamz.ciheam.org
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| "Alimentos funcionales: Bases científicas y oportunidades para el sector agroalim"
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