Expoaviga 2006, ya casi falta un mes para su comienzo!
Nuevo recinto, innovaciones y un extenso programa de jornadas darán un mayor realce al Salón.
Del 17 al 20 de octubre, el sector ganadero tiene una cita obligada en Barcelona. Expoaviga, el Salón Internacional de la Producción Animal más veterano va a celebrar su decimosexta edición.
La nueva edición de Expoaviga presenta numerosas innovaciones y actos que, durante 4 días, coparán la atención de empresas, profesionales y medios de comunicación. Para que nos explique las novedades, el programa y los actos a desarrollar en Expoaviga 2006 hemos entrevistado al Director del Salón, Antoni Cambredó.
Expoaviga 2006 presenta como una de las grandes innovaciones la del cambio de recinto a Gran Vía. ¿qué aporta el nuevo recinto a Expoaviga?
Antoni Cambredó: El nuevo recinto de Gran Vía que acogerá la próxima Expoaviga contiene unas instalaciones modernas, funcionales y está dotado de las últimas innovaciones en materia arquitectónica. Se trata de un recinto que se está construyendo según los planes previstos. El año pasado se terminaron los pabellones 3 y 4 y, en junio de 2006, le tocará el turno al pabellón 5 para, en el 2009, culminar con todo el proyecto que incluirá 4 nuevos pabellones y un Palacio de Congresos.
Expoaviga tendrá lugar en los pabellones 3,4 y 5. Los pabellones 3 y 4 disponen de 20.000 m2 cada uno para exposición, mientras que el 5 cuenta con algo más de 30.000 m2 repartidos en dos plantas. En el Pabellón 3 se expondrán los Equipamientos para granjas, la Tecnología para el Medio Ambiente y las Soluciones Logísticas e Informáticas. La exposición de Genética y de Animal Vivo se realizará en el Pabellón 4 mientras que la Sanidad y la Nutrición Animal, junto con los Equipos de Primera Transformación se ubicarán en el nuevo Pabellón nº 5.
Además, para facilitar el acceso y la visita, los tres pabellones se encontrarán unidos por una pasarela elevada que permitirá a los visitantes disponer de una visión global de la exposición comercial.
¿Qué supone para el expositor esta nueva ubicación?
A. C.: La nueva ubicación de Expoaviga en el moderno recinto de Gran Vía supone disponer de instalaciones nuevas en las que se han aplicado todos los avances en materia ferial, con todas las comodidades logísticas actuales, sin espacios muertos en las zonas de exposición y con un flujo de visitantes constante en todos los pabellones.
Los trabajos de carga y descarga, así como el montaje se verán beneficiados en este recinto que ya acoge grandes eventos como la Alimentaria o el Salón Náutico por poner dos ejemplos. Así, la carga y descarga de animales para la exposición de genética o de material de exposición de grandes dimensiones será mucho más fácil en el nuevo recinto, al disponer de zonas internas de acceso a los camiones.
Otro punto importante son las nuevas infraestructuras en materia congresual, ya que los Pabellones 3 y 5 ofrecen salas de todas las dimensiones que permiten integrar la oferta de jornadas con la exposición comercial. De esta forma los expositores verán facilitada la recepción de los congresistas al celebrarse las jornadas en el mismo pabellón.
¿Y para el visitante?
A.C.: No cabe duda que para el visitante también existen muchas ventajas en Gran Vía. En primer lugar existe un aparcamiento subterráneo de gran capacidad que permite acceder con el vehículo propio al interior de Expoaviga. Asimismo, los visitantes tendrán en un mismo recinto cerrado, sin necesidad de salir al exterior, la oferta comercial y la de jornadas técnicas, sin necesidad de desplazarse más que de pabellón a pabellón. Finalmente, las instalaciones de Fira de Barcelona en Gran Vía cuentan con una amplísima y variada oferta de locales de restauración, lo que evitará, sin duda, molestias de desplazamiento.
Las Jornadas Técnicas constituyen uno de los platos fuertes y un elemento diferencial con respecto a otros eventos feriales que se celebran en nuestro país. ¿Puede avanzarnos qué jornadas se van a celebrar en el sector del vacuno?
A.C.: En este sector la oferta de jornadas es muy amplia, pues en este momento contamos con los eventos de máximo nivel para el vacuno de leche y que contemplan las jornadas del XXII Symposium de G-Temcal (una reunión de especialistas en mamitis y calidad de la leche), el II Concurso Nacional de Calidad de Leche Cruda que supondrá la participación de 20 explotaciones de cada Comunidad Autónoma y, como colofón, la celebración del II Foro del Vacuno de Leche en el que se debatirán las problemáticas y oportunidades de este sector. Con respecto al vacuno de carne también está prevista la celebración de una jornada de ASOPROVAC el día 19 de octubre bajo el lema “Condicionalidad en el sector ganadero”.
En definitiva y para el vacuno, Expoaviga recoge los principales eventos y foros de discusión para el vacuno de carne y el lechero, sin olvidar una parte de reconocimiento a la labor diaria en favor de la calidad del producto que con tanto esfuerzo producen los ganaderos y que se manifiesta en el Concurso Nacional de Leche Cruda.
Y en el del porcino?
A.C.: La Federación Española de Asociaciones de Veterinarios de Porcino (FEVEPOR) tiene previsto celebrar una jornada en el ámbito del porcino en la que se tratarán las principales temáticas que afectan al ejercicio de la veterinaria en esta especialidad. Bajo el título de “Desafíos actuales del veterinario de porcino”, la jornada se planteará con el objetivo de acoger ponentes y debates de máxima actualidad en este sector (problemática digestiva tras la supresión de los APC, Aujeszky, Legislación, etc.). FEVEPOR en la actualidad engloba las Asociaciones de Porcino de Aragón, Cataluña y Galicia. Será una jornada para veterinarios de dichas asociaciones y abierta a la participación de veterinarios de otras Comunidades Autónomas que también deseen asistir.
La avicultura ha realizado tradicionalmente sus Symposiums en Expoaviga. ¿Sobre qué temática desarrollará el suyo la WPSA?
A. C.: El XLIII Symposium WPSA (World Poultry Science Association, rama española) que tendrá lugar los días 18 y 19 de octubre va a desarrollarse en torno a 6 temas principales de gran actualidad para el sector avícola y que son:
• El análisis sociológico de las alarmas sanitarias
• La bioseguridad a la luz de las empresas transformadoras
• La producción avícola sin aditivos
• La evaluación de riesgos en los productos avícolas
• Objetivo: Salmonella 0 en granjas
• La visión de los medios de comunicación en las alarmas sanitarias
Estos seis temas serán expuestos por ponentes de reconocido prestigio nacional e internacional. Además de estos temas está prevista la presentación de comunicaciones científicas y la Asamblea Anual de dicha Asociación.
La organización del Syposium de la WPSA dentro del marco de Expoaviga permitirá gozar de los más prestigiosos especialistas avícolas, técnicos y profesionales que harán de Barcelona el núcleo de debate avícola durante los días de celebración del Salón.
Para la cunicultura, ¿qué temas se debatirán durante Expoaviga?
A. C.: La Cunicultura tendrá en Expoaviga su punto de encuentro gracias a la jornada que celebrarán conjuntamente la Asociación Española de Cunicultura (ASESCU) y la Real Escuela de Avicultura.
El programa que se desarrollará durante una jornada abarcará diversas temáticas de ámbito cunícola y se centrará en 4 conferencias impartidas por prestigiosos especialistas, nacionales e interna sobre las siguientes temáticas:
La Enteropatía en explotaciones cunícolas de Europa
Nutrición y rentabilidad en la explotación cunícola
Mejora genética para fines comerciales
Propuesta europea de bienestar en explotaciones cunícolas.
Además de las jornadas y Symposiums que se desarrollen para un sector concreto, cuáles son las jornadas y reuniones previstas para otros ámbitos?.
A.C.: Existen jornadas que por su temática abarcan el interés de más de una especie. En concreto me refiero al tema medioambiental, del que se efectuará una jornada sobre Gestión y Tratamiento de deyecciones.
Esta jornada constituirá el acto previo de presentación del Congreso sobre Gestión y Tratamiento de Deyecciones Ganaderas que se va a organizar en la edición de Expoaviga en el 2008. Será el punto de partida para la creación de un encuentro a nivel internacional que exponga y debata tanto las tecnologías existentes para el tratamiento como todos los aspectos que envuelven al tema medioambiental (problemática, legislación, aprovechamiento energético, etc.).
En definitiva, esta jornada será la primera piedra de un proyecto mucho más ambicioso y extenso que pretende reunir en Barcelona a los más prestigiosos ponentes e investigadores para debatir sobre la temática medioambiental.
En el ámbito específico de la nutrición, tres serán los eventos que capitalizarán la atención de los especialistas en esta materia, y que son los siguientes: el XII Symposium de FEDNA, la Jornada de ADIPREM y la Jornada ASFAC.
Otro evento que desearía resaltar es el de AECOC, quien organizará una jornada que será un marco de encuentro entre el sector productor, transformador, distribuidor e investigador. Expoaviga pretende así poner en contacto, en un solo Foro, a los integrantes de toda la cadena alimentaria. Las crisis y la evolución de los sectores plantean una serie de retos comunes que obligan a coordinar esfuerzos.
Por su parte, la Asociación de Veterinarios Especialistas en Diagnóstico Laboratorial (AVEDILA) también celebrará su symposium anual en Expoaviga.
En definitiva, la oferta congresual y técnica de Expoaviga 2006 es amplia y variada. El objetivo es doble: dotar a Expoaviga de un marco propio y personalizado de debate y superar la cifra de 4.000 congresistas.
En estos momentos están cubiertas la gran mayoría de especies y temáticas del sector ganadero. Sin embargo estamos estudiando la posibilidad de incorporar otras jornadas o temáticas que en estos momentos se encuentran en fase de evaluación.
Todos estos eventos son posibles por la colaboración que las diversas asociaciones, instituciones y empresas efectúan con nosotros, apostando por Expoaviga como el mejor marco nacional e internacional para este sector.
¿Qué otras actividades está previsto realizar?
A.C.: La oferta que presentará Expoaviga 2006 es muy completa, tal y como ya se ha podido ver en el tema de las jornadas técnicas. En este sentido caben destacar otras actividades que se están organizando en estos momentos y que, aunque todavía no tienen el programa definitivo si se encuentran en plena fase de desarrollo, como son diversas actividades y encuentros de empresas, exposiciones sobre bienestar animal y una muestra de animales selectos.
Además hay previsto algún evento de gran envergadura y que supone la antesala para convertir a este Salón en un evento que va a ir mucho más allá de la ganadería. ¿Podría adelantarnos algo al respecto?
A.C.: Durante los días 17 y 18 de octubre está previsto celebrar el “1er Forum Euro-Mediterráneo de Agricultura y Ganadería” que reunirá a empresarios, instituciones y administraciones tanto publicas como privadas del arco euro-mediterráneo para tratar temas de interés internacional sobre el sector, clave para las economias mediterráneas.
EXPOAVIGA, la Cambra de Comerç, Indústria i Navegació de Barcelona y la Asociación de Cámaras de Comercio e Industria del Mediterráneo (ASCAME) son las instituciones impulsoras del evento.
Desarrollar una cooperación en el entorno empresarial entre ambas orillas es el tema central en torno al cual girarán las sesiones y jornadas del Forum. Durante dos días las administraciones públicas y organizaciones privadas, organismos internacionales (UE, FAO), empresas industriales, comerciales, instituciones de formación e investigación se darán cita en lo que se perfila como la plataforma mediterránea de intercambio, reflexión y cooperación empresarial del sector.
¿Podemos decir que estamos ante una nueva Expoaviga?
A.C.: Sin duda se trata de un nuevo ciclo en este Salón, en el que combinamos unas jornadas técnicas de alto nivel y un recinto moderno. Pero la cuestión va más allá. El sector agroalimentario nos exige una involucración cada vez mayor del sector productor. Y Expoaviga debe ser la puerta de enlace entre ambos con el objetivo de conseguir aunar esfuerzos y retos de futuro. Y es con este ánimo que estamos trabajando, no ya sólo para Expoaviga 2006, sino para las próximas ediciones, tal y como ya he señalado durante la entrevista con algunos de los proyectos que ya se han concretado.
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