Novedades en el sector de las carnes en Argentina
Un sensible viraje en la estrategia oficial para contener los precios de la carne vacuna produjo el gobierno – Se podrán sacrificar vacas de menos de 280 kilos - Estudian diferir Ganancias al sector.
Durante una larga tanda de reuniones con las entidades del campo, el secretario Guillermo Moreno dejó de lado su idea de imponer precios referenciales para el ganado, para pasar a admitir que no hay vacas suficientes para atender la fuerte demanda.
En esa línea, se anticiparon medidas para evitar los faltantes de carne el próximo verano. Una de ellas es emblemática: se permitirá la faena de animales de menos de 280 kilos, uno de los puntos en los que el Gobierno se había mostrado inflexible.
Desde las 16 y hasta bien entrada la noche, Moreno y su par de Agricultura, Miguel Campos, se entrevistaron con dirigentes de la Federación Agraria, Coninagro, la Sociedad Rural, el Frente Agropecuario (FAN) y Confederaciones Rurales (CRA). Aquí también hubo un cambio de estrategia, ya que primero se había anunciado una gran reunión colectiva en dependencias de Economía. Finalmente los encuentros se dieron por separado, en el despacho 248 de Comercio.
No hubo información oficial. Pero trascendió que Moreno dejó de lado los precios "orientativos" para el Mercado de Liniers —que debido a ello, anoche esperaba 6.000 vacunos, la mitad de lo normal— y dedicó las horas a buscar fórmulas para superar el faltante de hacienda que viene tonificando los precios del ganado. Enfático como siempre, el funcionario admitió que la tensión entre oferta y demanda será costumbre hasta fines de febrero.
"Aunque estamos lejos de resolver los problemas, al menos esta vez sentí que había interlocutores", dijo Eduardo Buzzi, de Federación Agraria, conforme porque tuvo adelante a dos secretarios que antes ni dialogaban entre ellos y que ahora hasta parecían hablar el mismo idioma. De todos modos, los ruralistas se mostraron incrédulos. Quieren ver cómo sigue la película.
Por lo pronto, el Gobierno aceptó que vienen meses duros en cuanto al abastecimiento de ganado. Se atribuyó la situación a las elevadas exportaciones (en setiembre, pese a los cupos, se embarcó más que en igual mes de 2005). "Por eso se analizó a fondo cómo mantener abiertas las exportaciones evitando el desabastecimiento del mercado interno", dijeron en la Rural.
Esta semana, Economía debe decidir cómo sigue la apertura exportadora. Lo más posible es que se cierre algo la canilla por los próximos 90 días. Mientras discuten la manera, Campos y Moreno fueron terminantes: los embarques no deben superar las 45.000 toneladas al mes. Pero más significativas parecen ser las medidas previstas para estimular la oferta de carne:
Es decisión tomada que se flexibilizará la prohibición de faenar bovinos de menos de 280 kilos, los llamados terneros. Agricultura preparaba la resolución, que permitiría liberar unas 40.000 cabezas que hoy no llegan a ese peso. Hasta fin de febrero, ese límite se reducirá a 260 kilos.
El Gobierno también estudia el diferimiento por dos años de parte del impuesto a las Ganancias, para que los ganaderos puedan utilizar el dinero en repoblar stocks. También era ese, hasta ahora, un tema tabú para las autoridades de Economía.
Fuente: Clarín
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