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39ª Jornada del INRA sobre Investigación Porcina: la situación en España
Boletín Exterior del MAPA

23. Febrero ´07 - El miércoles 7 de febrero, en el marco de las Jornadas de Investigación Porcina, organizadas por el INRA (Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias) y el IFIP (Instituto del Sector Porcino) en París, tuvo lugar una sección especial dedicada monográficamente a la investigación porcina en España, en la que intervino el Director General del Instituto de Investigaciones y Tecnología Agroalimentaria de la Generalitat de Cataluña junto con el Director del Instituto del Porcino francés, así como investigadores de dicho centro de Investigaciones y de las Universidades Complutense (Facultad de Veterinaria) y Politécnica (ETS de Ingenieros Agrónomos) de Madrid, abordando, entre otras ponencias, las relativas a la situación del porcino español: la investigación porcina en España, el sistema electrónico español de ayuda a la gestión de explotaciones, los modelos de producción para la obtención de productos secos de calidad y la tecnología de la producción del jamón en España.

Las Jornadas, en las que participaron investigadores de 12 países, se estructuraron en torno a las siguientes materias: Medio Ambiente, Bienestar Animal, Alimentación, Economía y Sociología, Genética y Reproducción, Calidad y Sanidad, pudiendo valorarse en un nivel muy alto de calidad las comunicaciones presentadas.