Sexto congreso Europorc
Veterinarios, productores y técnicos de la industria del cerdo se encontrarán los días 16 y 17 de mayo en Vic para participar en el sexto congreso Europorc.
El congreso mantiene el formato de las últimas ediciones: dos días de ponencias distribuidas en dos espacios del edificio el Sucre. Las ponencias se agrupan en sesiones temáticas que permiten a los congresistas escoger aquellas propuestas que les resulten más afines.
El congreso se distribuye en diferentes ponencias de máxima actualidad: puntos de vista del sector, inseminación postcervical, manejo y gestión medioambiental práctica, entre otras.
El miércoles 16 de mayo se abrirá el congreso con la intervención de la figura del publicista Xavi Vélez que dará una visión diferente del sector porcino desde el ámbito de la comunicación. Por otro lado, Carlos Buxadé, pondrá sobre la mesa temas propios del mercado y de la economía del sector.
Por la tarde habrá propuestas entorno la tecnología punta aplicada al proceso de reproducción y otros temas vinculados a la ciencia y el campo. En este último bloque contaremos con la presencia de una figura muy importante dentro del sector: Bob Morrison.
El jueves se iniciará la jornada con dos sesiones simultáneas: una de ellas sobre el manejo y la otra sobre la visión internacional de enfermedades del porcino, con la participación de una primera autoridad mundial en este campo, Laura Batista.
Durante la tarde Pete Rierola y Javier Barjau hablarán de una gestión medioambiental práctica: una reflexión referente a la utilización de uno de los recursos más imprescindibles de nuestra sociedad y que cada vez está tomando más importancia: el buen uso del agua, además de aportar nuevas propuestas sobre el tema de los purines.
Las principales empresas del sector, con su aportación de patrocinio, contribuyen a la continuidad del Europorc que en solo cuatro ediciones, ya es todo un referente para la industria del porcino. Algunas de las empresas patrocinadoras estarán presentes en el edificio el Sucre, en la Muestra Comercial.
El primer día de congreso, por la noche, la Cena Gastronómica permitirá a los participantes, a la organización y a las empresas patrocinadoras disfrutar de unos momentos agradables con un menú especialmente seleccionado para la ocasión.
Tendrá lugar en el Prat Verd de Malla y será ofrecido, una vez más, por el colectivo Osona Cuina.
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