Carne con clembuterol en México, dos interesantes notas
México - CASTIGARÁN CON CARCEL VENTA DE CARNE CON CLEMBUTEROL
Habrá fuertes castigos a ganaderos corruptos
Por: Francisco Nava Rodríguez
Una vez concluidas las investigaciones con respecto al caso del presunto uso de clembuterol en seis hatos ganaderos en el municipio de Canatlán, la Delegación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) presentará denuncia ante la Procuraduría General de la República (PGR); además, de acuerdo con las sanciones que corresponden a las autoridades agropecuarias, se buscará aplicar todo el peso de la ley en el caso.
René Almeida Grajeda, delegado de la Sagarpa, manifestó que por el momento se están haciendo las investigaciones correspondientes en laboratorio, con respecto de las muestras de los hatos que fueron identificados con presunto uso de clembuterol.
Dijo que si las investigaciones resultan positivas en lo que está realizando la Delegación de la Sagarpa, para lo cual también se enriquecerá el expediente con aportaciones de las indagaciones que haga la Secretaría de Salud del Estado (Ssa), se buscará que haya fuertes sanciones para el ganadero que utilizó sustancias prohibidas para provocar mayor peso y musculatura en los animales, independientemente de lo que resulte en la PGR.
“Nosotros no somos los que aplicamos las sanciones, sino que vienen en la Norma Oficial Mexicana 064, en donde viene todo lo referente al uso de sustancias que promueven un acelerado crecimiento de los animales... ahí la autoridad agropecuaria sancionará... el asunto penal es otra cosa”, comentó.
Manifestó que de cualquier modo es importante aclarar que éste es el primer caso que se presenta en la Delegación de Durango, pero no por eso se puede dejar de investigar. Agregó que si bien los efectos que puede tener el ser humano por consumir carne manipulada con clembuterol pueden ser de intoxicación, tal y como resultaron 30 personas en el municipio de Canatlán, no representa mayores problemas.
A pesar de lo anterior, expuso que el caso no pone en riesgo el estatus de exportación que se ganó Durango durante el año pasado, ante la revisión que hizo el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), pues habrá que recordar que por más de un año la frontera estuvo cerrada porque encontraron algunas cabezas infectadas de tuberculosis, aspectos que no se realacionan.
La SAGDR también participa
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGDR) se coordinó con la Delegación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), para aplicar la restricción de movilización a todos los que participaron en la cadena de la comercialización de los animales contaminados con clembuterol, desde el inicio hasta el rastro.
Lo anterior fue dado a conocer por Víctor Hugo Chávez Villarreal, director de Ganadería de la SAGDR, quien expuso que se hará un análisis de los animales que se encuentran en los corrales para saber cuándo se utilizó el clembuterol, que es una sustancia que afecta la salud pública.
El funcionario aclaró que hasta el momento no se han detectado otras sustancias prohibidas que pudieran utilizarse por parte de los engordadores de ganado. Dijo que lo anterior no pone en riesgo el estatus de exportación a los Estados Unidos, debido a que los animales que pudieran ser modificados con clembuterol se comercializan solamente a nivel local o en México.
Fuente: El siglo de Durango
PGR y SAGARPA cierran filas en la lucha contra el uso del clenbuterol
Redacción de El Sur
buzon@periodicoelsur.com
MEXICO, D. F., (EL SUR).- El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Alberto Cárdenas Jiménez, instruyó a los jefes de las unidades jurídicas de las 32 delegaciones de la SAGARPA, a trabajar estrechamente con los delegados estatales de la Procuraduría General de la República (PGR), a fin de combatir la utilización de sustancias prohibidas como el clenbuterol.
Al inaugurar la Primera Reunión de Trabajo 2007 con Jefes de Unidades Jurídicas, Cárdenas Jiménez destacó que en algunas entidades ya se tienen resultados positivos en materia de eliminación del uso del anabólico en beneficio de la salud pública.
Alberto Cárdenas dijo que la reciente reforma de la Ley de Sanidad Animal, "nos permite un mayor margen de maniobra para trabajar en el control de sustancias prohibidas en la engorda de ganado"; añadió que, con la nueva ley, las atribuciones del gobierno federal y los gobiernos estatales se complementan de manera más amplia, para evitar prácticas que pongan en riesgo la salud de la población.
En otros temas, el Secretario de Agricultura pidió a los representantes jurídicos trabajar para hacer más eficaz y transparente la entrega de los más de 15 millones de cheques que emite la Institución, en beneficio de productores agropecuarios y pesqueros.
Acompañado por el coordinador general Jurídico de la SAGARPA, Rodolfo González Muñoz, Cárdenas Jiménez les conminó a vigilar los procedimientos de entrega de todos los recursos federales, sin embargo, recalcó que esto deberá hacerse sin atropellar los derechos de los productores.
Por su parte, Rodolfo González destacó que están en proceso de desahogo más de cuatro mil expedientes de procedimientos administrativos en el sector pesquero y, en este contexto, se comprometió a dar mayor celeridad a las peticiones de los pescadores del país.
Fuente: Periodicoelsur
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