Murcia genera el 20% de los residuos de porcino de España
Alrededor de 2 millones de toneladas anuales es la producción de estiércol de porcino de la región, tan solo superada por Cataluña. Las soluciones pasan por hacer un “tratamiento de los purines” o seguir el “código de Buenas Prácticas Agrarias”.
Silvia González Cerredelo
“Todas las soluciones que se aporten para la eliminación de los residuos de porcino son necesarias y adecuadas”, ha manifestado en AGROCOPE Ángel Faz, profesor titular de la Universidad Politécnica de Cartagena y director de las jornadas que se celebran desde el lunes 16 de julio en Murcia bajo el título “Problemática de los purines en la Región de Murcia: opciones de gestión ambiental y valorización”.
Las jornadas, que se clausuran hoy, están encaminadas a dar a conocer los problemas “medioambientales producidos por la acumulación de los purines, sus posibles tratamientos y opciones”. Faz aboga por numerosas alternativas para su eliminación, aunque recalca que "todas son importantes”.
Por un lado, explica que una de las formas “más tradicionales” de eliminar purines es su “aplicación en bruto bajo el Código de Buenas Prácticas Agrarias”. Sin embargo reconoce que hoy en día “esta solución única es insostenible por la elevada producción residual”.
Murcia presenta una cabaña porcina en intensivo de más de 2 millones y medio de animales. Es por ello que muchos ganaderos de la región ya aplican en sus explotaciones los tratamientos de purines, que como explica Faz consisten “en separar la parte líquida del purín de la parte sólida”. La parte líquida, “después de reducir la cantidad de nutrientes”, se puede usar para riego. Mientras, la sólida “funciona como un magnífico fertilizante”.
Para la instalación de la maquinaria necesaria para la separación del purín, la Consejería de Agricultura aporta una financiación que ronda los 8.000 euros de los 40.000, aproximadamente, que le puede costar a un ganadero toda esta infraestuctura.
Faz expone también uno de los proyectos que desde la Universidad están desarrollando. Estudian la aplicación de los purines para la recuperación de suelos contaminados por la minería. “La composición del purín inmoviliza las sustancias contaminantes procedentes de la minería y de esta manera se podrían volver a utilizar este tipo de terrenos”, declara.
Unas jornadas que han sido organizadas por la Consejería de Agricultura y Agua de Murcia, en colaboración con la Universidad Politécnica de Cartagena, las organizaciones FECOAM y ASAJA y la empresa Proquilab S.A. dentro del marco de los cursos de verano de la Universidad cartaginera.
Fuente: Agroprofesional
|
