Cultivando peces en alta mar
Sobre los avances de la ingeniería aplicada a la acuicultura, el ingeniero Luis Portaluppi, de la Cooperativa de Trabajo Proyectos Navales Ltda. de Mar del Plata, señaló que “desde hace 3 años comenzamos a diseñar soluciones de ingeniería para la acuicultura, motivados por sumarnos a los demás esfuerzos de desarrollar un futuro para la acuicultura nacional. Desde nuestro inicio, la principal actividad es la de astillero de embarcaciones deportivas y para la pesca artesanal”.
“En el año 2005, durante el Seminario sobre Acuicultura, organizado en Bariloche, detectamos algunas necesidades del sector –explicó Portalupi– y nuestro primer desarrollo fue implementar el manejo sustentable de biomasa y quiste de artemia sp en la provincia de La Pampa, por encargo de la empresa Patagonia Siegel SRL, que en conjunto con el gobierno provincial, las universidades Nacionales de La Pampa y Mar del Plata, y la participación del doctor Luis Romano, pusimos en marcha. En la actualidad, dicho proyecto se encuentra certificando calidad, realizando relevamiento de salinas, probando en desarrollo de un race way para el cultivo intensivo de artemia y con el inicio de las obras civiles de la planta de elaboración y procesamiento, en la localidad de Miguel Ríglos”.
“Al mismo tiempo, junto al astillero sueco Farmocean, –agregó el ingeniero– desarrollamos la ingeniería de una jaula flotante para el engorde de peces en alta mar, la cual hemos patentado con el nombre de Granja Oceánica”, cuyas principales características se reproducen en un cuadro aparte.
“Nuestra división de ingeniería en acuicultura se completa con diseños de estanques de diversos diámetros y con controles automáticos; race way para larvicultura con automatización de pH, temperatura, salinidad, turbidez, oxígeno disuelto, etc.; diseño especiales de embarcaciones de trabajo, desarrollada para espejos de agua de poca profundidad”, explicó Luis Portalupi.
Finalmente señaló que en Proyectos Navales Ltda. “se puede encontrar una solución de ingeniería para cada necesidad, además de acompañarlos para mejorar sus negocios”.
CARACTERÍSTICAS
La Granja Oceánica
• Sistema semi sumergible off shore.
• Silo para almacenar 4 ton de alimento balanceado.
• Sistema automatizado de suministro de alimento.
• Sensores de medición de temperatura de agua, oxígeno disuelto, condiciones climatológicas, entre otros.
• Estructura resistente y fondeada en tres puntos controlados.
• Sistema de control remoto, desde tierra a través de tecnología radial o telefónica.
• Mantenimiento limpio del agua por su ubicación en el océano.
• Fácil operatividad.
• Mínima necesidad de personal especializado.
• Redes de alta calidad.
• Estabilidad de la red y de la estructura debido al cálculo exacto de lastre.
• Factibilidad de traslado por remolque.
• Bajo costo de producción.
• Baja mortalidad y menor tasa de enfermedad.
• Impacto ambiental nulo.
• Ningún cambio de red durante el ciclo.
• Elevada capacidad (2.500, 3.500, 4.500 y 6.000 m3).
• Capacidad de producción de hasta 150 Ton.
Fuenet: PESCA & PUERTOS
|
