Se acerca el Segundo Taller de Innovación de la Industria del Salmón
Noticia publicada el 24/09/2007
Oficialmente abiertas están las inscripciones del Segundo Taller de Innovación de la Industria del Salmón, que se realizará los días 24 y 25 de octubre próximo en el Hotel Meliá Patagonia de la ciudad de Puerto Varas (X Región). En la página web del evento (http://www.innovacion.intesal.cl/), organizado por el Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal) de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G. (SalmonChile), los interesados encontrarán todos los antecedentes del taller.
De acuerdo con lo informado por el Intesal, el encuentro, donde se presentarán atractivos proyectos desarrollados por innovadores nacionales enfocados prioritariamente al ámbito acuícola, espera congregar a más de 300 participantes ligados a empresas productoras, compañías prestadoras de servicios, entidades de apoyo a la investigación del sector, a los que se suman académicos y estudiantes de carreras acuícolas de todo el país.
Además de presentar las nuevas iniciativas tecnológicas vinculadas al sector, el objetivo del taller es generar un debate en torno a nuevos conocimientos e ideas que impulsan el desarrollo de la industria en nuestro país.
Programa
El taller será oficialmente inaugurado el día miércoles 24 de octubre a las 15:30 hrs., con la charla "Desafío al Sí y al Ahora: Estimulando la Innovación", a cargo del destacado actor chileno Héctor Noguera. Posteriormente, se continuará con la participación de Álvaro Olivera, socio fundador de la empresa Lucien Biotechnologies, quien presentará la exposición "El Comienzo de una Idea", relacionada con el desarrollo de sustancias naturales capaces de mejorar la calidad de la fruta.
A continuación, los asistentes tendrán el privilegio de conocer a Juan Asenjo, director del Centro de Excelencia Académica en Ingeniería Bioquímica y Biotecnológica de Universidad de Chile y Premio Nacional de Ciencias Aplicadas 2004, quien abordará el tema "La Casualidad Premia a la Mente", donde presentará un revolucionario producto de limpieza capaz de lavar a bajas temperaturas.
Cerrará la jornada inaugural el gerente de la Planta Minera Michilla S.A., Freddy Aroca, quien se referirá al "Abastecimiento de Agua potable a partir de agua de Mar", exitosa innovación implementada con positivos resultados en la zona norte del país.
Durante la segunda jornada, se abordarán los temas "Pasado, Presente y Futuro de la Alimentación"; "Análisis de Tecnologías Sanitarias"; "Biotecnología en Chile"; "Energías Alternativas: Biogas y Biodiesel"; "Innovación y Tecnologías, Nuevas Oportunidades"; "Innovación y Desarrollo del Cluster del Salmón" y "Problemas y Desafíos de Innovación en la Industria Salmonera".
Hasta la fecha, auspician el evento la empresa Aqualine S.A.; la Incubadora de Negocios y Emprendimientos Regionales, Iner Los Lagos; revista AQUA de TechnoPress S.A., además de la revista y plataforma multimedial Mundo Acuícola.
FUente: Aqua.cl
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