Los residuos de alcachofa pueden servir como reactivo en el diagnóstico clínico
Por A.L-MURCIA
MURCIA. La Facultad de Veterinaria de la UMU ha producido en este último año dos patentes de reconocido prestigio que se pueden explotar en diversos campos del conocimiento. José Neptuno, profesor titular del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, se ha encargado de una de las investigaciones que versan sobre el uso de los residuos de alcachofa para obtener una proteínas y otros compuestos beneficiosos para los procesos de diagnóstico en el campo de la biotecnología, medicina y alimentación. Se está explotando en una empresa murciana, concretamente en Artbiochem S.L..
Según Neptuno, este proceso es mucho más económico debido a que la materia prima utilizada tiene un alto rendimiento. A través de los residuos de alcachofa se obtiene una proteína que se usa como reactivo en muchos test clínicos que diagnostican enfermedades, como el de glucosa o de sangre y en otros procesos farmaceúticos.
Otra de las aportaciones del equipo de Neptuno es la creación de diversos métodos para tratar distintos tipos de cánceres. “Se trata de la obtención de terapias combinadas con compuestos obtenidos del té verde para mejorar el tratamiento de quimioterapia”, señaló Neptuno.
Este profesor explicó que se trata de una forma de que los efectos secundarios de este tratamiento contra el cáncer tan nocivo para la salud de la persona sea mucho menor. Esta investigación se llevó a cabo en la UMU, pero la gestión de la patente se hace a través de una empresa inglesa, que se encarga de editar la licencia de la misma, así como “su internacionalización y la transferencia del conocimiento”. De hecho, según Neptuno, este procedimiento ya está en el mercado, y tanto la empresa, como el investigador y la UMU reciben un porcentaje de los beneficios de su explotación.
Fuente: Elfarodemurcia
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