Las hermanitas sean unidas
Son cuatrillizas, pero fueron paridas por distintas madres. Y aunque parezca un acertijo, las terneras Mercedes, Flor, Alba y Victoria, son cuatro hermanas rosillas y las primeras de la raza Shortorn en ser clonadas en la Argentina y América Latina.
Orgulloso del logro, Guillermo Sanviti contó que apostaron a clonar a "La Doctorcita", una hembra Shorthorn campeona de Palermo 2006. "En unos 15 meses ya estaremos sacando una docena de embriones de cada una de las cuatrillizas y podremos formar una familia que pondremos a disposición del productor comercial", señaló a Clarín Rural el presidente de Tres Hojas S.A., la cabaña de Bahía Blanca que se atrevió a tal aventura.
El trabajo de clonación se realizó en Goyaike SAACIyF, en el campo de esa empresa del Grupo Pérez Companc, a unos 20 km de San Antonio de Areco.
Las hembras Shorthorn nacieron a principios de agosto y en pocos días más viajarán a Bahía Blanca. La empresa también se dedica a los Angus y antes de fin de año, clonarán tres hembras de esa raza.
Para los clones de "La Doctorcita", campeona Shorthorn, "se le extrajo una muestra de material genético del cartílago del oído", según explicó Sanviti. Y en el centro de transferencia de Goyaike ese material fue convertido en los embriones clonados, implantados luego en 65 vacas. Finalmente el resultado fue favorable en 4 casos, que produjeron a las cuatrillizas clonadas.
"Creemos que las cabañas tienen que conservar su mejor genética y generar una familia con la mejor genética. Además, queremos que lleguen a los cabañeros y productores comerciales a precios razonables", dijo el productor bahiense. También se ocupó de explicar que a las terneritas -hoy de dos meses y medio- no les llegó todavía el momento mediático. "Es que en Goyaike son de perfil bajo y tampoco hay posibilidad de más fotos ni filmaciones", agregó Sanviti.
El momento de los flashes de los fotógrafos llegará el 11 de noviembre. La cita es en Tres Hojas, cerca de Bahía Blanca, y la platea será de lujo porque asistirán los mejores especialistas del mundo en Shorthorn, participantes del Congreso Mundial Shorthorn Argentina, que se realizará en Mar del Plata del 7 al 9 de noviembre.
Para Sanviti también ha sido un éxito que, "después de 9 meses de gestación y de implantar más de 65 embriones, hayamos logrado cuatro crías". Aclaró, además que, en el país, se han producido clonaciones de la raza Angus. "Pero -añadió- estas terneras -Mercedes, Flor, Alba y Victoria- tienen los números 16, 17, 18 y 19 en los clones bovinos comerciales, detrás de los 15 clones Aberdeen Angus".
En pocos días, las cuatrillizas -cuatro copias de "La Doctorcita"-, "se criarán a campo en Tres Hojas, como cualquier ternero". Y a la hora de explicar por qué la eligió para ser clonada, Sanviti señaló: "Además de ser la Gran Campeón Hembra de Palermo, es muy femenina y de un fenotipo ideal para la producción argentina de carne a campo".
Sanviti añadió que "es una vaca muy moderada, de unos 750 kilos, pero con muchísima carne y muy femenina, lo que indica que será una buena madre".
La hembra fue adquirida por Tres Hojas hace unos cinco años. El objetivo de la empresa es ahora que "en unos 15 meses, las terneras puedan ser lavadas y obtener embriones para reproducir la familia".
Otra de las ideas que maneja Sanviti es que el Shorthorn esté nuevamente en el tapete, luego de lo que considera como un cierto declive de la raza.
"Esta genética de calidad se puede cruzar con Angus, con Hereford, aprovechando su vigor híbrido para dar lugar a un animal más rápido. Con el cruzamiento se logra terminar un animal más rápidamente Para ponerlo antes en el mercado", dijo.
Sanviti reflexionó además, que ante el avance de la frontera agrícola, "la ganadería es empujada a zonas más marginales, por lo que necesitamos animales cada vez más adaptados a esas zonas, moderados en tamaño, pero sin perder la calidad carnicera".
Fuente :Clarin
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