Los mitos y verdades de los organismos geneticamente modificados (OGM)
El especialista suizo Klauss Ammann visitó el país la semana pasada y dio una charla sobre bioseguridad, las verdades y mitos sobre el uso de organismos genéticamente modificados y la postura de los distintos países respecto de esta biotecnología.
El miércoles pasado, el experto en agrobiotecnología y profesor de la Universidad de Berna Klauss Ammann brindó una charla en Argenbio sobre temas científicos relacionados a la bioseguridad, los mitos y verdades en cuanto a los organismos genéticamente modificados (OGM) y la postura europea respecto a éstos.
El especialista suizo se encuentra trabajando, actualmente, en la iniciativa ASK Force, una página web en el site del PRRI (Public Research and Regulation Initiative), que tiene como objetivo informar a los investigadores, formadores de opinión, reguladores y al público general sobre las preguntas frecuentes que surgen a raíz del uso de OGMs.
En cuanto a las normativas europeas, comentó: “En Europa hay, por una parte, una Comisión que está a favor de los OMG. Y, por otro lado, el Parlamento Verde está en contra de los transgénicos”. Ammann aseguró que el Continente Viejo “nunca a va estar dispuesto a esto”. Y, de todas formas, destacó: “Los países son libres de hacer lo que quieren, no importa si la comisión aprueba o no los OMG porque cada país hace lo que quiere, cada Gobierno toma sus decisiones al respecto”.
“Desde el punto de vista histórico, siempre cualquier tipo de tecnología que se introduce no importa en qué lugar, es de oposición. Siempre que se introduce algo, lo que se hace es ridiculizarlo, diciendo que no va a funcionar, que no se va a lograr. Luego, viene una segunda fase, en la que se trata de producir cierto temor con aquello que se quiere incorporar”, manifestó el orador respecto a la estricta posición de rechazo que adoptó la Unión Europea frente al uso de transgénicos.
Y continuó su análisis: “Sería normal que cualquier ciudadano, de alguna manera, formule preguntas típicas con respecto a este tema. En Europa cuando esto comenzó se dio la industria de la protesta y allí se tomó ventaja de estos temores que tenía la gente. Pero estos temores estaban bastante alejados de lo que sería la verdad”.
Aclarando los tantos
El profesor increpó a “gobiernos nacionales, ONGs como Greenpeace que tienen actitudes cuestionables, porque muchas de las cosas que dicen son mentiras, y se hacen a propósito para tomar ventajas por cuestiones económicas”. En este sentido, expresó que en India hicieron una gran campaña cuando murieron 1.600 ovejas, y desde la organización aseguraban que los animales habían comido algodón transgénico y que a raíz de eso, fallecieron.
“Ha habido estudios toxicológicos que probaban que habían fallecido por una infección, que no tenía nada que ver con lo que ellos decían. El tema con Greepeace es que no tienen vergüenza, ellos creen que es una buena actitud ir en contra de los productos transgénicos”, argumentó el experto.
Algunas de las versiones que tuvieron resonancia en los últimos tiempos fueron la disminución en las poblaciones de abejas debido al maíz Bt, las alteraciones en los órganos de las ratas alimentadas con papas GM, y lo más reciente fue un artículo que hablaba de que las proteínas Bt dañan a los ecosistemas acuáticos. Pero, lo cierto es que ninguna de estas denuncias tienen un aval científico concreto.
OGM para pequeños productores
“Tres años atrás, todo lo que era genéticamente modificado constituía una minoría de agricultores en la India. En este momento, hay una mayoría, hay más de dos millones de agricultores que están utilizando y cultivando este algodón genéticamente modificado”. Ammann explicó que “pagan un poco más por estas semillas, pero el rinde es mayor, entonces hay más cosas positivas utilizando los organismos genéticamente modificados”.
“Otro tema importante que se ha demostrado con este cultivo de transgénicos es que no necesariamente son para establecimientos grandes. Al contrario, ahora los están utilizando los establecimientos más pequeños, y no tienen ningún inconveniente en absoluto”, manifestó el experto. Y aseguró que esta producción se ha comprobado en China y en la India.
Respecto de la evolución y expansión de estos cultivos, comentó: “Podemos trazar un paralelismo histórico, la primera Revolución Verde que se llevó a cabo funcionó bien en Asia pero no funcionó bien en África. Ahora, podemos ver la segunda Revolución Verde que el problema es de infraestructura (no así en China e India que sí tienen buenos resultados)”.
El profesor aprovechó la oportunidad para hacer un llamado de integración productiva entre la agricultura orgánica y la de OGM: “No digo que los transgénicos son la solución de todos los problemas, no hay dudas de que son un elemento saludable útil, pero yo también apoyo a la agricultura orgánica. Lo que tendríamos que hacer es reunirnos, hacer las paces y utilizar en conjunto tanto mecanismos de la biotecnología como productos orgánicos. Necesitamos una visión más holística de estas situaciones, incluir la agricultura orgánica y trabajar en forma conjunta”.
Fuente: Agrositio
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