Pfizer: Apoyo a la mejora de la calidad de la leche en España
Los pasados días 22 y 23 de enero Pfizer Salud Animal celebró dos seminarios sobre Calidad de Leche en las localidades castellano leonesas de Benavente y Tordesillas, respectivamente, con la asistencia de un nutrido grupo de veterinarios de la región.
El objetivo de los mismos ha sido reunir a los profesionales implicados –administración pública, industria láctea y veterinarios de campo- para intercambiar información y establecer cuales son las respectivas responsabilidades y los puntos de mejora de calidad de leche sobre los que trabajar conjuntamente.
En la presentación, Ángel Revilla, Gerente de Marketing de Pfizer Salud Animal, señaló el compromiso de la compañía de implicarse en cualquier iniciativa que, como ésta, contribuya a buscar soluciones en pro del desarrollo del sector lácteo español.
La Junta de Castilla y León estuvo representada por Camino Astorga, jefe de Servicio de la Consejería de Agricultura; la industria por Víctor García Barbero, responsable de los Servicios Técnicos de Leche Pascual; y la parte de Salud Pública por Emilio Sánchez Barrio, del Servicio de Vigilancia y Control Sanitario Oficial, de la Dirección General de Seguridad Alimentaria.
Se hizo especial hincapié en la necesidad de implantar y verificar normas de Buenas Prácticas de Higiene en el uso de medicamentos y planes de actuación concretos que, elaborados por los veterinarios responsables de las explotaciones impliquen a todo su personal, para disminuir así la presencia de inhibidores y células somáticas en leche.
Esta iniciativa de Pfizer Salud Animal se ha desarrollado ya en las principales regiones lecheras de España y la intención es dar continuidad a las reuniones. Durante los próximos meses la Oficina Veterinaria Europea volverá a realizar inspecciones en diferentes comunidades autónomas en el aspecto del control de inhibidores y después de las mismas se organizaran nuevas reuniones para analizar la evolución de la situación.
Fuente: AGA comunicacion
Publicado el: Martes, 5 de febrero de 2008
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