UK: Se usan yogures para combatir superbacterias
Se están distribuyendo gratis yogures probióticos en el Royal Hospital del Condado de Sussex en Brighton y en el Princess Royal en Haywards Heath. Se les da a los pacientes de las salas hospitalarias donde ha habido mayor número de casos de Clostridium difficile. El consorcio dice que las evidencias sugieren que el yogur podría combatir el riesgo de Clostridium difficile.
Moléculas claves
El director médico de este consorcio de hospitales, Matthew Fletcher, señala que están probando el yogur probiótico Actimel en pacientes ubicados en las zonas del hospital donde previamente se habían dado más casos de Clostridium difficile. "Algunas evidencias sugieren que usar estos probióticos podría reducir el riesgo de los pacientes frente al clostridium y vamos a evaluar la diferencia que esto ha marcado en el número de casos.
En enero los científicos dijeron que tenían pruebas consistentes de que los alimentos que contienen la "bacteria amistosa" tenían un efecto tangible en el organismo. La revista Molecular Systems Biology ha publicado que los ratones que tomaron bebidas probióticas tuvieron diferentes niveles de moléculas claves en su sangre y orina.
La investigación del Imperial College de Londres -que fue cofinanciado por el gigante de la alimentación Nestlé- también sugiere que ellos podrían cambiar la digestión de los lípidos, pero los dietistas aseguran que esto sólo funcionaría en un número relativamente pequeño de personas.
Los probióticos son productos que contienen variedades vivas de bacteria incorporadas a los yogures, zumos de fruta o productos en polvo deshidratados por congelación, que aumentan los niveles de "bacteria amistosa" en el intestino.
Fuente: DiarioMedico.Com
Publicado el: Miércoles, 6 de febrero de 2008
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