Garantizan que habrá carne pese al paro del campo
El Mercado de Liniers se mantenía hasta esta mañana con importantes bajas de ingresos de vacunos. Cuando en general los lunes entran entre dos mil y cuatro mil animales, esta mañana habían entrado apenas 223 en siete camiones, como consecuencia del paro que mantienen los ruralistas desde la semana pasada en protesta por la suba de las retenciones que impulsó el Gobierno.
Sin embargo, los propios dirigentes aseguraron ayer que no hay peligro que falte carne en los próximos días, porque dicen que los frigoríficos cuentan con un abundante stock de medias reses en sus cámaras de frío, que permitirá atravesar los días de protesta sin grandes dificultades.
Así lo garantizó, en declaraciones radiales, el vicepresidente de la Sociedad Rural, Hugo Biolcati, quién enfatizó que no hay que tener temor porque la medida de fuerza que ellos encaran no tendrá mayores consecuencias en la población. Las faltantes sólo podrían darse más cerca del fin de semana, porque el paro está previsto hasta el miércoles y luego viene una seguidilla de feriados.
Hoy, el corte se establecerá en Realicó, en el cruce de las rutas nacionales 188 y 35, un lugar estratégico porque esos caminos vinculan Mendoza con Buenos Aires, y Córdoba con el sur del país, lo que dificultará a los camiones hacer el correspondiente traslado de animales.
Desde la Asociación de Carnicerías de la Capital Federal, en tanto, Alberto Williams dijo que no será sencillo cumplir con los precios de los 13 cortes populares impulsados por el gobierno nacional. “Si me traen carne barata, le pongo el cartel y me canso de vender. Pero no la van a conseguir, porque el mercado está actualmente distorsionado por el paro”, se justificó, según publica hoy Clarín.
Fuente: Infobae
Publicado el: Lunes, 17 de marzo de 2008
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