UE recela ahora de los productos de animales clonados
Los responsables en seguridad alimentaria de la Unión Europea (UE) han presentado hoy un informe que señala que la carne y la leche procedentes de los animales clonados no son lo suficientemente seguras como para incorporarlas a la cadena alimentaria comunitaria. Según la UE, serían necesarios muchos más estudios de los realizados hasta ahora para autorizar su comercialización.
"Lo que está claro es que la clonación despierta muchos interrogantes; en lo que nos concierne, numerosas preguntas sobre la salud y el bienestar de los animales sometidos a esta técnica. Cuestiones que son mucho más frecuentes e importantes que con respecto a los animales criados de forma convencional", ha señalado el presidente de la Agencia de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA, en sus siglas en inglés), Vittorio Silano. "Respecto a la carne de vacuno y porcino, se considera que los riesgos son casi inexistentes, pero tenemos que tener la evidencia de que el consumo de esa carne es segura. Deberíamos contar con una base de pruebas mayor", ha añadido.
El documento presentado hoy en Bruselas tiene un cariz bastante distinto al publicado en enero pasado. Entonces, la EFSA señaló que los productos de animales clonados podrían ser seguros para el consumo humano. Además, indicaba que no apreciaba "impacto medioambiental" alguno. Sin embargo, cuando al doctor Dan Collins de la EFSA le fue preguntado si esos alimentos podrían pasar a ocupar los estantes de los supermercados de la UE, contestó: "Existen dudas... La salud y el bienestar de los animales clonados están íntimamente relacionados con la seguridad alimentaria. Necesitamos más datos".
El informe de enero de la EFSA que autorizaba el consumo de animales clonados seguía a un pronunciamiento similar de su homóloga estadounidense, la FDA. Entonces, la decisión de la EFSA fue duramente criticada por grupos religiosos y de consumidores.
Fuente: El País, España
Publicado el: Jueves, 24 de julio de 2008
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