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El objetivo principal es fortalecer la capacidad de los servicios veterinarios mediante la vigilancia de la inocuidad de los alimentos para el ganado. La iniciativa, que cuenta con más de 470.000 dólares, se implementará en Belice, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y República Dominicana.

Latinoamérica y el Caribe es la primera región del mundo en producción de carne bovina y la segunda productora de leche. El continente americano estuvo libre de la enfermedad hasta el año 2003, cuando se detectó un caso en Canadá y dos años después otro en Estados Unidos. Las pérdidas económicas en este último país alcanzaron los 5.000 millones de dólares.

Fuente: Terra Actualidad
Publicado el: lunes, 25 de agosto de 2008