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Dioxina en carne de cerdo chileno
En el envío fueron encontrados 7,5 picogramos de dioxina
por gramo de grasa, lo cual son 5 picogramos por encima del nivel de
tolerancia fijada por el gobierno de Corea del Sur (un picogramo es
la trillionésima parte de 1 g). La exposición a la
dioxina puede causar cáncer, problemas reproductivos, el
desarrollo de severos problemas de salud así como daño
al sistema inmunológico e interferir con las hormonas
reguladoras. El Ministerio de Corea del Sur declaró: "como
la oficina de cuarentena detectó la dioxina en carne de cerdo
chileno, intensificaremos el control de dioxina en el cerdo de Chile,
pediremos que Chile investigue la fuente de contaminación, y
que detengan las exportaciones en la línea de embarque para
asegurar el control del problema". Según funcionarios de
agricultura, es la primera vez que la dioxina se ha detectado en
cerdo importado. Corea del Sur importó 5.041 toneladas de
cerdo de Chile en la primera mitad de este año, que es el
doble de lo importado en todo el 2002.
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| "Dioxina en carne de cerdo chileno"
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Re: Dioxina en carne de cerdo chileno
por Anonymous el 31 de Julio de 2003 | | Desearía saber qué es la Dioxina, en cuáles alimentos o promotores puede encontrarse y qué tipo de reacciones produce |
- Re: Dioxina en carne de cerdo chileno por Anonymous el 05 de Agosto de 2003
al parecer, es componente de hervisidas.
puede aclarar sus dudas en www.revistadelsur.org.uy/revista.090/salud html
- Re: Dioxina en carne de cerdo chileno por Anonymous el 03 de Septiembre de 2003
hervisidas es con B herbicidas OK byebye, no es por molestar porsicaso.
- Re: Dioxina en carne de cerdo chileno por Anonymous el 17 de Julio de 2004
te envio una direccion referente a este tema: www.acontece.com.ar (area temario)
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Re: Dioxina en carne de cerdo chileno
por Anonymous el 22 de Agosto de 2003 | En base a los antecedentes publicados y la información internacional de productos porcinos y su inocuidad para el consumo humano, quisiera saber cuáles serían las restricciones y ventajas de poder entrar con carne de cerdo importada a Chile.
Si poseen antecedentes estaré en contacto con este portal veterinario, Gracias
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