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La Central Agropecuaria de Galicia, que todos los martes convierte el recinto Feira Internacional de Galicia en un importante mercado ganadero, registró en 2012 un volumen de facturación de 20.341.936€ en sus subastas de ganado bovino, lo que supone un incremento de un 17,10% respecto al año anterior, en el cual las transacciones ascendieran a 17.370.548 de euros. El mayor crecimiento se experimentó en la categoría de terneros carniceros (26,44%), al pasar de 2.246.198 de euros en 2011 a 2.840.306 en 2012. El aumento de su cotización media en un 10,28% (de 603 euros a 665 la unidad) por la incorporación de más compradores a la Central, y también el crecimiento de su asistencia a la subasta en un 4,22%, son el origen de esta mayor facturación.