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Habrá una mayor producción de cereales pero menor comercio de los mismos

Según la última previsión de la FAO


Según publica el Sitio Avícola en su página web (clic aquí), la última previsión de la FAO respecto a la producción mundial de cereales en 2012 se ha revisado al alza de manera significativa desde la cifra de diciembre (20 millones de toneladas) hasta alcanzar los 2.302 millones de toneladas (incluido el arroz elaborado), pero se mantiene un 2 % por debajo del nivel récord del año anterior.

Según informa la organización, la última revisión refleja principalmente los ajustes en las estimaciones sobre la producción de maíz en China, América del Norte y los países europeos de la Comunidad de Estados Independientes (CEI). 

Las previsiones iniciales para 2013 apuntan a un aumento de la producción mundial de trigo. A ello contribuye de manera significativa un incremento estimado de entre un 4% y un 5% en la superficie plantada con trigo de invierno en la Unión Europea, donde, además, las condiciones atmosféricas invernales han sido en general bastante favorables, por lo menos hasta el momento.

La utilización mundial de cereales en 2012/13 será de 2.326,5 millones de toneladas, lo que supone un 0,6 % más de lo previsto en diciembre y ligeramente superior a la utilización efectiva en 2011/12.

Además, se prevé que el uso mundial de cereales para piensos alcance los 1.080 millones de toneladas en 2012/13, cifra que se mantiene igual al anterior pronóstico y es un 1,2 % mayor que la registrada en 2011/12.

Se calcula que las existencias mundiales de cereales al cierre de las campañas agrícolas que finalizan en 2013 ascenderán a 495 millones de toneladas aproximadamente, es decir, la misma cifra prevista en el informe anterior y un 3 % (16,2 millones de toneladas) menos que el nivel de apertura.

Se prevé que el comercio mundial de cereales en 2012/13 disminuya un 6% menos que en 2011/12 pero casi 2 millones de toneladas más de lo previsto en diciembre. 

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