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Servet edita Valoración morfológica del ganado caprino lechero. Juzgamiento y calificación, una obra que muestra cómo obtener rentabilidad y beneficios económicos con la explotación de las razas lecheras del ganado caprino. Para ello se deben conocer aspectos básicos sobre su morfología y producción, por lo que el éxito de una cabaña de cabras lecheras pasa por saber seleccionar los mejores morfotipos lecheros. El autor de esta obra, Manuel Sánchez Rodríguez, comparte con los lectores su amplia experiencia, tanto en el sector caprino como en la enseñanza, a través de este libro expresado de forma didáctica, clara y concisa e ilustrado con imágenes de gran calidad.

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