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Jefo Europa/África presentó en FIGAN el nuevo sistema de valoración con su enzima Belfeed, seleccionado como innovación tecnológica por el comité de evaluación de la feria. “Es un verdadero reconocimiento en nuestra primera participación en FIGAN y confirma nuestras ambiciones en el mercado español y el compromiso de Jefo por la innovación”, explicó Sergio Merinero, responsable comercial la empresa en España. Belfeed tiene una actividad específica en la fracción insoluble de los AX mientras las xilanasas fúngicas actúan principalmente sobre la fracción soluble de los AX. Esta especificidad ha dado la posibilidad de crear un nuevo sistema de valoración que toma en cuenta los AX solubles e insolubles de las materias primas y permite aplicar la valoración en todas las materias primas de la dieta.