Francisco Javier Morato (Embutidos Morato) ha sido elegido como nuevo presidente de Iberaice, el grupo de trabajo de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE).
La entidad representa a más del 95 % de la producción de carnes y elaborados de cerdo Ibérico y trabaja en defensa de la imagen y los intereses de esta industria. La nueva junta directiva está integrada ahora por 15 vocales, que representan a la totalidad de las zonas productoras y elaboradoras de cerdo Ibérico. Los vicepresidentes son el ya expresidente Carlos Díaz (Chacinerías Díaz) y Juan Atanasio Carrasco (Santos Carrasco Manzano).
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