En el marco de la celebración de su Asamblea General, Asoprovac-Arabovis organizó el día 5 de octubre en Binéfar (Huesca) la jornada técnica “Interprofesión de la carne de vacuno. Provacuno”.
Javier López, gerente nacional de Asoprovac, Miguel Huerta, secretario general de ANICE, y Jesús Llorente, técnico de Tragsatec, expusieron cómo se había constituido esta entidad, en qué situación se encontraba, quién la integraba y cómo se había llegado a la extensión de norma actual. Los ponentes subrayaron que Provacuno es una herramienta indispensable para el buen funcionamiento del sector.
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