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La visión de cadena en vacuno de carne centra la jornada técnica de Asoprovac


La jornada técnica de la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (Asoprovac) reunió al sector en la sede de la Federación Empresarial Toledana (Fedeto). Guillermo Rodríguez, presidente de Asoprovac Castilla-La Mancha, inauguró las sesiones apelando a los ganaderos a realizar sus previsiones de producción y sus estrategias comerciales teniendo en cuenta “las necesidades del resto de agentes de la cadena de valor, incluso la distribución”. Este foro de debate interactivo trató de incentivar la participación de los asistentes en torno a las soluciones a los retos del sector, que debe implicarse en su unidad, su relación con el consumidor y la internacionalización.

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