El 38º Congreso Nacional de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (Semergen) fue el escenario del taller sobre las propiedades de la carne de cerdo impartido el 27 de octubre por los doctores y médicos de familia Rodrigo Abad y Vicente Pascual. La conferencia, titulada “Evidencias actuales sobre los aspectos nutritivos de la carne de cerdo”, desmontó algunos de los mitos y creencias populares más extendidos en la población en torno a este producto.
La iniciativa se engloba en las actividades que Interporc ofrece para dar a conocer los beneficios de la carne de cerdo de capa blanca.