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Ternasco de Aragón avisa de un error de etiquetado


Ante la difusión digital de una fotografía en la que aparece una bandeja de Ternasco de Aragón IGP con una etiqueta que indica origen, engorde y sacrificio en Dinamarca, la IGP Ternasco de Aragón informa de que ha puesto estos hechos en conocimiento del Gobierno de Aragón para que tome las medidas oportunas. La IGP explica que uno de los centros Alcampo de Zaragoza etiquetó el 20 de enero por error una bandeja de Ternasco de Aragón en la que aparecía el sello identificativo de la IGP con los parámetros “Producido en”, País de nacimiento”, “País de engorde” y “Sacrificado en” en Dinamarca. Ternasco de Aragón aclara que se trata únicamente de un error puntual de etiquetado producido al no cambiar los citados parámetros tras etiquetar otro tipo de carne. La IGP garantiza que todas las canales certificadas como Ternasco de Aragón provienen exclusivamente de corderos que nacen y crecen en Aragón.

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