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AviAlter celebra su sexta Jornada Técnica


AviAlter celebró el 30 de marzo en Figan su VI Jornada Técnica, titulada “Huevos camperos y ecológicos: ¿son todos iguales? Explotaciones tradicionales e intensivas a debate”. En la mesa redonda organizada tuvieron presencia representantes de MAPAMA, de la Asociación Nacional para Defensa de los Animales (ANDA) y de la Asociación de Consumidores Torre Ramona, así como productores de huevos.

Se pusieron de manifiesto las diferencias entre explotaciones tradicionales e intensivas y se analizaron aspectos sobre el etiquetado obligatorio del sistema de cría. Los participantes ofrecieron sugerencias y su colaboración para ayudar a completar el etiquetado obligatorio con un etiquetado facultativo que transmita al consumidor las diferencias.

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