Durante la edición anual de los premios Porc d’Or, cuya cena de gala tuvo lugar en Lleida el 23 de noviembre, fue reconocida la innovación que lleva acabo el equipo de Explotaciones Pellicer Sorolla, granja de porcino integrada de Vall Companys, situada en la provincia de Teruel. Gracias a su novedoso proyecto dirigido a reducir las bajas por aplastamiento en la maternidad mediante el empleo de un sistema de aire comprimido, para disuadir a los lechones de situarse debajo de su madre cuando esta se levanta, la Explotación Pellicer Sorolla se alzó este año con el Premio Porc d’Or Zoetis a la Innovación en el sector porcino.
En las maternidades porcinas, según datos estadísticos, durante los primeros días de vida de los lechones recién nacidos, se producen entre un 11 % y un 12 % de bajas, de las que alrededor del 45 % son bajas por aplastamiento de la propia madre. Así, en una instalación de, por ejemplo, 1.000 cerdas con una media de 14 lechones vivos en cada parto, tendríamos que 1,68 de los mismos se pierden en los primeros días, y de estos, el 0,75 lo hacen debido a que son aplastados por la propia madre.
Según explica Raúl Pellicer, encargado junto a su padre, Daniel Pellicer, de la explotación premiada, “tras varios años de pruebas con productos ya existentes en el mercado y otros de fabricación propia para evitar las bajas por aplastamiento, por fin juntos mi padre y yo, hemos dado con una solución efectiva casi al casi por cien, ya que en el último año los equipos instalados han reducido en un 97,6 % en número de aplastamientos en parideras”.
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