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La certificación del Instituto Americano de Panificación Internacional (AIB, por sus siglas en inglés) especifica los estándares más rigurosos para la seguridad alimentaria. Para recibir la certificación, toda organización debe pasar varias inspecciones, proveer capacitación y auditar que demuestra su capacidad para proteger la seguridad de la cadena alimentaria. Como parte de los nuevos acuerdos de asociación de Natura, la empresa requiere que todos los distribuidores pasen la certificación AIB.
"El requisito de la certificación AIB es parte de la red de Natura y los esfuerzos en curso para asegurar que nuestros alimentos satisfagan las más estrictas normas de seguridad y la calidad de nuestras fábricas para nuestros clientes ", dijo Don Scott, presidente de Natura.