---

Esto se debió al impacto del conflicto entre el campo y el gobierno, que generó un bajo uso de productos veterinarios e inconvenientes en la distribución de los productos a nivel nacional. A esta coyuntura se le sumaron el factor climático, la crisis financiera mundial y la falta de medidas concretas de incentivo a la producción ganadera y lechera.

Además, en los últimos años la industria ha tenido que realizar importantes inversiones (sin disponibilidad de créditos) para adecuarse a las Buenas Prácticas de Manufactura exigidas por la resolución 482 del SENASA, que junto con el incremento de costos operativos, insumos –crecimiento en dólares-; acuerdos salariales y la competencia de manera desleal, hoy encuentran al sector sobreofertado, sin crédito, con baja rentabilidad y cuyos costos continúan aumentando.

En este marco, la industria agrupada en CAPROVE, buscará trabajar en los próximos años en el logro de los siguientes objetivos tendientes a recuperar el sector:

Crecimiento de la ganadería nacional, manteniendo los estatus sanitarios que logramos (libre de aftosa y de BSE); con campañas de vacunación nacionales en pleno cumplimiento (por ej. carbunclo) y medidas concretas para erradicar zoonosis como la rabia;

Aumento de la eficiencia productiva y logro de una mayor productividad animal en los rodeos de cría (con el mismo stock de madres), a través de la transferencia tecnológica de la sanidad del profesional veterinario al productor.  Se plantea incrementar la tasa de destete en 10 puntos (63 % en 2007) y disminuir las pérdidas por enfermedades reproductivas, infecciosas, carenciales y las pérdidas por parasitosis (hoy son de 3.400.000 millones de pesos); para poder así aumentar 4 puntos la tasa de extracción (24% en 2007) y mejorar el índice de conversión por categoría y obtener así más terneros para cubrir la creciente demanda interna y externa de carne.

Implementación total de las Buenas Prácticas de Manufactura que garantice la oferta de productos de calidad que contribuyan a la salud animal y humana (zoonosis), a la seguridad agroalimentaria y al aumento de la productividad de carne y leche.

Una comercialización trasparente que consolide a la industria veterinaria en el país y en su proyección hacia el exterior.

Fuente: Caprove
Publicado en: diciembre 2008