Consuelo Valdés, vocal de Salud del Colegio de Veterinarios de Sevilla, e Ignacio Oroquieta, presidente, se reunieron el 20 de febrero con M. ª Ángeles Fernández Ferreiro, delegada de Salud, y Ramón Santos, jefe del Servicio de Sanidad Alimentaria de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía. Durante el encuentro se trataron diversos temas de interés como la necesidad de regular de manera oficial los centros veterinarios para que sean considerados centros sanitarios, ya que en realidad en ellos se realizan labores sanitarias. En este sentido, los veterinarios no solo trabajan aspectos relacionados con los animales, sino también con las personas, lo que contribuye a preservar la salud pública.
También se analizaron temas más específicos y de gran interés como la profesión de los veterinarios de mataderos y el bienestar animal en estos o las normas de control de subproductos animales no destinados al consumo humano y de sanidad animal en la práctica cinegética de caza mayor.
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