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Los veterinarios advierten de que el riesgo de contagio de coronavirus en los supermercados está en carros, cestos y líneas de caja


El Sindicato Veterinario Profesional de Asturias (Sivepa) ha trasladado la advertencia de los inspectores veterinarios de Salud Pública de no disminuir las precauciones para evitar contagios por coronavirus en los supermercados, que siguen considerando lugares de considerable riesgo potencial de contagio.

La advertencia, que no es nueva, viene motivada por la publicación de un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en el que se afirma que no han encontrado rastros de coronavirus en los productos de supermercados que ha analizado. 

Dicho estudio, advierte Sivepa, es muy reducido en cuanto a número de establecimientos y no es estadísticamente significativo, con lo que sus resultados pueden estar muy alejados de la realidad. Pero para el sindicato, lo más importante es que no se han tomado las muestras de los puntos verdaderamente conflictivos en cuanto a riesgo de contaminación y contagio en este tipo de negocios.

Las superficies potencialmente más peligrosas

En los supermercados, señalan, las superficies potencialmente más peligrosas son los carros y cestos de compra y las líneas de caja, como ya advirtió Sivepa y otros sindicatos veterinarios al Ministerio de Sanidad y a la Dirección General de Salud Pública del Principado el pasado 20 de marzo, y posteriormente la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard.

Los carros y cestos de compra, sobre todo en sus manillares y agarraderas, son susceptibles de ser manipulados por muchas personas a lo largo del día y durante todo el tiempo de compra. Esto eleva mucho la probabilidad de contaminación y si su desinfección no es la adecuada entre cliente y cliente, el riesgo de contagio puede ser elevado.

En la línea de caja se manipulan todos los productos que se compran, envasados o no, incluidos los frescos. El cliente toca esos productos y el TPV, o el dinero en su caso. El personal de caja los manipula, toca también las pantallas y teclados de las máquinas registradoras, dinero en ocasiones, el tique, la TPV, etc. Los productos pasan por la cinta y el mostrador de caja y luego van a la bolsa y, en ocasiones nuevamente al carro de compra.

Errores que pueden contaminar

 “En toda esta operación hay una enorme posibilidad de cometer errores y contaminar los productos de un cliente a partir de la manipulación de los de otro, sumando el riesgo de que el carro o cesto estén contaminados. Es fundamental una correcta desinfección de los cestos y carros de compra entre cliente y cliente y es necesaria también una correcta desinfección del mostrador y cinta de la línea de caja, las manos del personal de caja, el TPV, la pantalla o teclado de la caja registradora y el dinero en su caso también entre cliente y cliente”, afirma Sivepa.

Una de las situaciones que con más frecuencia han comunicado los veterinarios de salud pública del sindicato es precisamente que, en una mayoría de los establecimientos que han visitado, no hay una correcta desinfección entre cliente y cliente de carros y cestos, ni tampoco de todos los elementos de la línea de caja. “Es más, incluso parece que se están detectando establecimientos en que se ha empezado a relajar el nivel de cuidado y, en lugar de mejorar y endurecer las medidas sanitarias, estas están disminuyendo, quizá por una menor percepción de peligro”, denuncian.

Mensajes que hacen bajar la guardia

De ahí que Sivepa lamente mensajes como el lanzado por el estudio de la OCU “que puedan influir negativamente bajando la guardia de consumidores y trabajadores en estos establecimientos, más ahora, que la vuelta a la calle en la desescalada conlleva un mayor número de personas en contacto y por ende un mayor riesgo”. Por el contrario, recomiendan a los trabajadores “que respeten la desinfección entre cliente y cliente en estos puntos, y a los clientes, que observen si se efectúa correctamente y que, si no es así, soliciten que se lleve a cabo”.

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