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El Colegio de Nutricionistas valenciano invita por vez primera a participar a los veterinarios en una jornada de alimentación


El Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) se ha puesto en contacto con el de Veterinarios de Alicante (Icoval) para invitar a algún representante de este colectivo profesional a participar en una importante jornada que organizará el Centro Mundial de València para la Alimentación Urbana Sostenible (CEMAS) con motivo del Día Mundial de la Alimentación. Es la primera ocasión que esta corporación cuenta con los veterinarios para involucrarlos en un encuentro de esta naturaleza, que probablemente se celebrará en Valencia entre el 22 y el 24 de septiembre.

“La invitación para participar en una de las mesas redonda que se desarrollarán constituye un reconocimiento a la labor que los veterinarios realizan en materia de seguridad alimentaria”, advierte el presidente de Icoval, Gonzalo Moreno del Val, quien ahora colabora con el Colegio de Valencia (ICOVV) en buscar el perfil más adecuado y en el desarrollo de la temática que se abordará.

La actividad se desarrollará en torno al lema de este año, ‘Cultivar, nutrir y preservar; nuestras acciones son nuestro futuro’. Además de dietistas-nutricionistas, ingenieros agrónomos y ahora también veterinarios, en las mesas redondas convocadas participarán representantes de los agricultores y empresarios.

El CEMAS: Valencia y la FAO

El CEMAS es una iniciativa conjunta del Ayuntamiento de València y la FAO para la identificación, clasificación, divulgación y sensibilización de los retos a los que se enfrentan las ciudades y la población, en general, en cuestiones alimentarias y nutricionales así como para el fomento de una producción sostenible.

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