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La Veterinaria muestra su labor en la salud pública y la salud ambiental

Los veterinarios colaboran con la formación de los estudiantes de Cáceres y les muestran las múltiples facetas de la profesión.


Luis Diéz, Juan Antonio Vicente y Daniel Jiménez, durante su intervención.Luis Diéz, Juan Antonio Vicente y Daniel Jiménez, durante su intervención.

¿Cómo trabaja la veterinaria para proteger la salud ambiental y la salud pública? Está fue la pregunta de partida en la primera jornada de la asignatura Salidas Profesionales del grado de Veterinaria de la Universidad de Cáceres. La veterinaria es una profesión con múltiples facetas, sin embargo una gran parte de ellas son poco conocidas para el público general e incluso para los alumnos del grado de Veterinaria. Por este motivo se puso en marcha este proyecto de formación, para compartir con los estudiantes experiencias laborales reales de veterinarios en activo. 

Dos veterinarios, Luis Diéz y Daniel Jiménez, expertos en salud pública y salud ambiental respectivamente, impartieron las primeras ponencias de la asignatura , organizada en colaboración por la facultad y el Colegio de Veterinarios de Cáceres para mostrar a los estudiantes las diferentes oportunidades laborales que les ofrece el mercado.

Jiménez, especializado en entomología en Lokímica Laboratorios, impartió una charla sobre veterinaria y salud ambiental, la rama de la salud pública que se encarga de velar por aquellos factores que son externos a la persona: físicos, químicos y biológicos, centrada en la prevención de enfermedades y en la génesis de ambientes propicios para el bienestar del ser humano; en esta área, el trabajo veterinario debe incidir sobre tres aspectos clave la salud, la seguridad y la comodidad de las personas.

“La interrelación entre la salud animal y la salud humana es indudable” apuntó por su parte Luis Diéz, especialmente si se tiene en cuenta que más de 200 agentes etiológicos tienen carácter zoonótico, el 60% de las enfermedades infecciosas son de origen animal y este porcentaje sube a 75% en las enfermedades emergentes, además es fundamental el control de los animales en la lucha contra las resistencias antimicrobianas.

Salud pública e higiene de los animales

Diéz es veterinario del SES, especializado en salud pública, durante su intervención profundizó sobre este tema y habló de las oportunidades laborales que existen para los veterinarios en las administraciones públicas del Estado, las comunidades autónomas, a nivel local y también en el ámbito de la UE y los organismos internacionales. Sus palabras fueron especialmente reivindicativas sobre la competencia de la veterinaria en salud pública desde todas las áreas de ejercicio profesional, pues recordó que de la higiene de los animales, en el más amplio sentido, depende la salud pública, sin embargo “hay compañeros que no están incluidos en el sistema sanitario”, denunció.   

En esta primera jornada de conferencias también participó el presidente del Colegio de Veterinarios de Cáceres, Juan Antonio Vicente Baéz, quien presentó la iniciativa y a los ponentes del día. En su discurso recordó a los jóvenes que la formación curricular que están recibiendo les da una visión holística e integral sobre la salud pública y ambiental, no obstante, hay campos en los que el veterinario no tiene reserva exclusiva de competencias y hay que estar preparados para competir en todos ellos y liderar bajo el concepto One Health

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