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Proponen declarar a Alberto Garzón persona non grata en el sector ganadero a nivel estatal

Unión de Uniones lamenta que todas las explicaciones sobre las bondades de la producción animal se pierdan “por un vídeo sensacionalista, inoportuno y, sobre todo, irresponsable”.


Alberto Garzón, ministro de Consumo.Alberto Garzón, ministro de Consumo.

Las declaraciones del ministro de Consumo Alberto Garzón proponiendo comer menos carne por ser perjudicial para la salud y el medioambiente no dejan de provocar reacciones: la organización Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha convocado a todos los representantes del sector ganadero para que conjuntamente se declare a Alberto Garzón persona non grata en el sector agrario y ganadero a nivel estatal. “La inoportuna campaña de Garzón que, regularmente, ataca a sectores productivos y económicos, como hizo con el azúcar y el turismo, no puede quedarse impune”, afirman.

Así, Unión de Uniones va a remitir una propuesta al resto de las organizaciones profesionales agrarias y de asociaciones para mantener una reunión conjunta con el objetivo de hacer frente común contra estas actitudes de criminalización al sector ganadero.

La organización agraria también ha criticado la complicidad tanto del ministro de Agricultura como el presidente del Gobierno que permite que se realicen unas declaraciones de ese calibre con datos manipulados y sin conocer la realidad del sector ganadero. “El ministro de Agricultura y Alimentación debería hacer un comunicado oficial si está tan en contra como parece haber dicho en una entrevista”, apuntan.

Datos que se obvian

Unión de Uniones critica que, además del desconocimiento que manifiestan las palabras de Garzón, el ministro llegue a comparar el consumo de carne con las muertes provocadas por el alcohol, el tabaco y las drogas, obviando datos que están en el propio ministerio de Agricultura y que ponen a España como referente en una dieta saludable.

“Ni es cierto que la alimentación en España por el exceso de consumo de carne nos haga ser un país con una dieta poco saludable, ni es cierto que el poder de contaminación de una vaca se pueda comparar a la de los automóviles”, señalan desde la organización.

Unión de Uniones lamenta que todas las explicaciones que se puedan hacer a la sociedad sobre las bondades de las producciones ganaderas, los métodos de producción extensivos, el pastoreo del vacuno en prados y dehesas, la perfecta convivencia de los métodos de producción con el mantenimiento del medio ambiente o la fijación de población en el medio rural "acaben perdiéndose por un vídeo sensacionalista, inoportuno y, sobre todo, irresponsable".

“Los datos están ahí, por mucho que se quieran obviar y mirar a otro lado. La carne siempre ha sido un elemento básico para una dieta saludable, tanto es así que los beneficios que aporta se persiguen constantemente en otros alimentos e, incluso, en laboratorios”, añaden desde Unión de Uniones. “Al final acabaremos comiendo un filete de ternera impreso en 3D y nos preguntaremos cómo llegamos a esa situación”.

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