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PROLEC duda de la calidad de la leche que se vende por debajo de 80 céntimos


Un comunicado de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) pone en duda la calidad de la leche que se vende al público por debajo de 80 céntimos, en muchas ocasiones procedente de Francia y Portugal. Por ello, reivindica que se ponga en marcha cuanto antes el plan de inspecciones y controles que el MARM y las autoridades competentes de las comunidades autónomas están ultimando para que se cumplan los mismos criterios de calidad higiénico-sanitaria en toda la cadena.
En este sentido, la Federación recomienda a los ciudadanos un consumo responsable de leche. La catadora profesional Carmen Garrobo, que participó en la cata que la Federación celebró el 1 de junio con motivo del Día Mundial de la Leche, aseguró que “sólo con examinar la lágrima que deja la leche en el vaso, es posible ver restos de leche en polvo, lo que viene a demostrar cierta falta de calidad”.

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