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Casi la mitad de la carne que se consuma en el mundo en 2020 será brasileña


La producción brasileña de carne supondrá el 44,5% de la carne consumida a nivel mundial (exportación + consumo) en 2020, de acuerdo con las previsiones del Ministerio de Agricultura de Brasil, publicaba recientemente Agrodigital.
Se espera que para 2019/2020, las ventas de carne de vacuno representen el 30,3% del mercado, frente al 25% en la actualidad. La participación de la carne de cerdo aumentaría de 12,4% en 2009/2010 al 14,2% en 2019/20. El pollo tendría el 48,1% de las exportaciones mundiales frente al 41,4% actual.

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