Fuentes de la administración murciana han indicado que la cabaña caprina de la región se compone de 140.000 cabras adultas que producen anualmente más de 200.000 cabritos y 35 millones de litros de leche al año, de los que unos 25 millones se venden para su transformación en queso.
El volumen de negocio de este sector ganadero supera los 20 millones de euros anuales y emplea a unas 1.300 personas.
En virtud del convenio firmado con NUCOLEMUR, la Consejería destinará 100.000 euros el desarrollo y estudio de su actividad en las explotaciones de ganado caprino de la raza murciano-granadina y para la vigilancia de la producción lechera en los animales inscritos en el libro genealógico de esta raza. El convenio también subvencionará técnicas informáticas para controlar la producción e identificación de animales, cuyos resultados se difundirán al conjunto del sector.
El convenio firmado con ACRIMUR prevé destinar una subvención de 90.000 euros a esta asociación para continuar con el programa de valoración de reproductores en las instalaciones del Centro de Selección y Mejora Genética de Caprino de Lorca. ACRIMUR, que agrupa a 65 explotaciones y cuenta con más de 20.000 ejemplares reproductores, lleva a cabo estudios sobre la mejora genética de la esta raza, con la finalidad de catalogar sementales caprinos que mejoren la calidad de la producción lechera de la especie.