PROLEC y Expoaviga promueven la modernización del proceso español de producción de leche

La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) y Expoaviga Forum 2010 han convocado la primera edición de "Premios a la innovación en el sector lácteo" para galardonar a los empresarios lecheros españoles que hayan emprendido la modernización de sus procesos de producción.
La entrega de los premios tendrá lugar el 8 de junio de 2010 en la sala 3 del Palacio de Congresos del recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, sede del certamen, durante la celebración de las jornadas técnicas organizadas por PROLEC bajo el título "El primer peldaño de la cadena de valor de la leche".
Con la convocatoria de estos galardones, los primeros de esta categoría que se conceden en nuestro país, PROLEC y Expoaviga quieren reconocer, y al mismo tiempo promover, el esfuerzo del sector por encontrar alternativas a la crisis y que ha dado lugar, entre otras innovaciones, a la puesta en marcha de máquinas automáticas expendedoras de leche fresca o la instalación de plantas de biogás en granjas para generar energías alternativas.
Los empresarios que quieran optar al premio pueden presentar sus candidaturas a través de www.expoaviga.comhasta el próximo día 21 de mayo. El jurado, formado por el Comité de Expertos Nacional (CEN), decidirá el nombre de los tres premiados en función de la innovación del proyecto, su creatividad, rentabilidad, riesgos asumidos y aplicabilidad económica, entre otros parámetros.

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