Más de 70 representantes de cooperativas de toda España se han reunido recientemente en un encuentro empresarial, con el objetivo de analizar las perspectivas del sector. En el marco de estas jornadas, las cooperativas han consensuado un documento, que será el que rija las decisiones y opiniones de Cooperativas Agro-alimentarias ante las distintas administraciones.
Durante el encuentro, quedó claro que los sectores ganaderos cooperativos están muy preocupados por la continua e injustificada volatilidad de los precios de los cereales y las leguminosas, materias primas que suponen el 65% del coste de producción ganadera. Por ello, consideran imprescindible estudiar y aplicar medidas a corto, medio y largo plazo, que permitan aliviar la situación, así como incentivar que desde Bruselas y el resto de Estados Miembros se lance un mensaje claro de que no se puede someter la ganadería a los caprichos del mercado. En el documento, también reclaman establecer un equilibrio entre el coste de producción y el precio de los cereales y asegurar la transparencia de la cadena de valor, evitando prácticas de presión y tensión de algunos eslabones sobre otros.