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La Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE) organizó en Madrid una Jornada sobre Comercio Exterior Cárnico, que contó con la asistencia de casi un centenar de empresarios y responsables de comercio exterior de numerosas industrias. AICE da respuesta así a la inquietud de las empresas del sector, muy interesadas en recibir información de primera mano para afrontar con mayores garantías de éxito y competitividad su actividad en los mercados exteriores, que es una variable estratégica para garantizar el futuro de toda la cadena de valor de la carne en nuestro país, en un entorno económico y comercial complicado y de altísima competencia.

En la apertura de la Jornada, Julio Revilla, presidente de IBERAICE, repasó brevemente la situación de nuestros mercados de exportación y destacó la importancia del comercio exterior para la industria cárnica española. Jaime Palafox, director del Departamento de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB, recordó la importancia de la industria alimentaria, que es el primer sector industrial de España y con una balanza exterior positiva. Por su parte, Valentín Almansa, Subdirector General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera del MARM, expuso que la exportación debe convertirse en parte de la estrategia de las empresas, y no una actividad coyuntural para dar salida a los excedentes. A continuación, Javier Sierra, Consejero de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino de la Embajada de España en Pekín, explicó las características del mercado chino, analizando en profundidad las relaciones comerciales entre China y España y el constante crecimiento de la presencia de empresas españolas allí. Rocío Alberdi, Directora de la División de Productos Agroalimentarios del ICEX, dio a conocer la estructura y actividades del Instituto, destacando el activo que representa la red de oficinas comerciales en el exterior, que son un instrumento de apoyo a los exportadores. La última ponencia de la Jornada corrió a cargo de Óscar Pérez-Borbujo, Director General de Opera Global Business, que analizó desde otra óptica la problemática de la exportación cárnica y detalló los aspectos esenciales en los procesos de internacionalización de las empresas cárnicas.