El consejo regulador del Jamón de Teruel ha sido el primero de su sector en conseguir la acreditación de ENAC, que otorga al Jamón de Teruel un nuevo marchamo de calidad y una marca internacional de garantía dado que estas acreditaciones son reconocidas en más de 60 países del mundo.
Este es el tema de portada del nuevo número de la Revista Jamón de Teruel, tal y como explica el coordinador de esta publicación, Ricardo Torres en este vídeo
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