Los precios de los cortes de carne de exportación en Argentina han tenido un ascenso en enero con respecto a los valores de los meses de noviembre y diciembre del año pasado. También se puede decir que hubo un incremento en las cantidades comercializadas en mercados internacionales.
En la actualidad los valores por tonelada de cuota Hilton pactados han sido desde 12.000 hasta 14.000 dólares. En los meses finales del 2008, los valores rondaban en torno a los 8.000 dólares por tonelada.
Por otra lado, nos han informado que Argentina "exportó en lo que va de 2009 casi 50 mil t de productos cárnicos de bovino".