El queso madurado de leche cruda de cabra “El Pinsapo”, de la cooperativa malagueña Agasur, obtuvo el segundo premio de la categoría “Hard goat’s milk cheeses” en el World Championship Cheese Contest 2012, celebrado del 5 al 7 de marzo en Madison (Wisconsin, EE. UU.). Éste es el concurso de quesos más prestigioso de América, y uno de los más relevantes del mundo, que viene celebrándose desde 1957 y está organizado por la Wisconsin Cheese Makers Association, y al que este año concurrieron más de 2.500 quesos de las más diversas procedencias. El queso de Agasur recibió una valoración de los expertos del jurado de 99,5 puntos sobre 100 y sólo fue superado por uno estadounidense.
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