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Un pienso contaminado con furazolidona distribuido en Holanda y Alemania obligará a sacrificar miles de animales

El antibiótico está prohibido en alimentación animal desde 1995


Holanda y Alemania sufren una nueva crisis alimentaria producida esta vez por la aparición de furazolidona en el pienso para cerdos y vacuno. Parece ser que el origen de la contaminación es un ingrediente proteico distribuido por la compañía holandesa Van Kats Food & Feed, con sede en Lopik. La furazolidona es un antibiótico prohibido en alimentación animal en Europa desde 1995 y todavía no hay una explicación acerca de cómo ha podido llegar a contaminar el ingrediente distribuido por Van Kats Food & Feed.

Las autoridades sanitarias holandesas descubrieron el problema gracias a tests rutinarios de orina en vacuno y porcino de la provincia de Gelderland y han determinado que el pienso contaminado se distribuyó durante los meses de marzo y abril de este año. Hay 97 explotaciones porcinas y cinco vacunas afectadas en Holanda y otras 11 granjas más en Alemania, además de varias fábricas de pienso que utilizaron la proteína contaminada perjudicadas, que han tenido que parar su actividad. Todavía se está pendiente llevar a cabo nuevos test que determinen el alcance de la contaminación, pero se estima que unas 12.700 vacas y terneros y unos 50.000 cerdos tendrán que ser sacrificados y su carne destruida.

Por el momento, la actividad de Van Kats Food & Feed está suspendida y también se ha suspendido su certificación GMP+, mientras se completa la investigación. La furazolidona no mejora las características de la carne o el crecimiento de los animales, por lo que tampoco se tiene claro por qué se añadió al ingrediente proteico.

*Información extraída de las páginas web de Pig Progress, All About Feed, Farmers Weekly y Global Post.

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