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DSM participa en la XIV Conferencia Europea de Avicultura


La XIV Conferencia Europea de Avicultura EPC 2014, organizada por la sección noruega de la Asociación Mundial de Avicultura Científica (WPSA), se celebró en Stavanger (Noruega) del 23 al 27 de junio. DSM, además de estar presente como uno de los patrocinadores principales en la conferencia, participó de forma activa en el programa técnico con la organización del simposio satélite “Más ciencia, mejor nutrición para una industria avícola sostenible”, cuyo programa abordó temas de gran actualidad relacionados con la mejora de la utilización de nutrientes por parte de las aves, una revisión de métodos actuales y futuros para evaluar la integridad intestinal y los problemas de calidad de carne/canal en los pollos, con especial mención de los casos de wooden breast.

Durante el congreso también se expusieron, mediante diversas presentaciones orales y posters, temas relacionados con la coloración de productos avícolas, que abarcaron desde la estabilidad de los carotenoides Roxafil utilizados en la alimentación hasta estudios comparativos de su administración en las diferentes tipos de aves, con la mejora de la incubabilidad y viabilidad de las aves con MaxichicK , así como estudios de nuevos productos que favorecen la digestibilidad de nutrientes, tales como Ronozyme HiPhos y Crina Poultry Plus.

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